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Las lentejas son realmente versátiles a la hora de consumirlas y además gracias a su gran aporte nutricional nos ayuda a prevenir enfermedades.

Este es un alimento con alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc.

También aportan selenio y calcio al organismo, y además son ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E.

Aportan también ácido fólico, alrededor del 90% del valor diario recomendado; y ayudan a combatir la anemia por su contenido en hierro.

Las lentejas: un aliado contra las enfermedades

Por su contenido de selenio; las lentejas ayudan a desintoxicar al organismo de algunos compuestos relacionados al cáncer.

Según Tua Saúde, consumir lentejas disminuye el riesgo de padecer cáncer en el colon; al ser un alimento rico en fibras y al tener antioxidantes que protegen las células del cuerpo.

Además, según un estudio de la revista Breast Cancer Research and Treatment sostiene que un alto contenido en ácido fólico; convierte a las lentejas en un alimento ideal para prevenir el cáncer de mama.

Por si fuera poco, consumir estas leguminosas favorece la salud de nuestro corazón y previene el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

La maravilla de las lentejas

Estos maravillosos granitos favorecen la disminución del colesterol; debido a su contenido de fibras insolubles que disminuyen la absorción de grasas.

También, por su contenido de calcio y de isoflavonas; las lentejas mejoran la producción de hormonas para fortalecer los huesos.

Además, regulan el funcionamiento del sistema nervioso; así como el estado de ánimo por las vitaminas del grupo B que contienen.

¿Quieres bajar de peso? Estas también son un gran aliado, ya que por su contenido de fibra aumentan la sensación de saciedad.

¿Y todavía lo dudas? Te invitamos a consumir lentejas, a fortalecerte con sus propiedades y disfrutar de su rico sabor en diversos platos que pronto te traeremos en Cetomundo.com

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